Les Orangeries - Monde des Plantes, Monde de l´Art

Les orangeries et jardins d´hiver, en considérant leur réalisation comme art commun, ont trouvés leur naissance au début du 18ème siècle, en commun avec l´architecture baroque et le jardin français.

Mais les gens a cette époque n´admiraient pas primairement l´architecture prébaroque, mais surtout les arbres de la famille des rutacées qui avaient été importés de pays lointains. Plus tard pendant la période baroque, la possession d´un Oranger représentait la métaphore de la vertu princière. On assimilait les agrumes aux pommes d´or du jardin mystique des Héspéride. Les agrumes sont parfois appelés « hespérides » en référence aux travaux d’Hercule et à sa mission de cueillir les pommes dór du jardin des Hespérides, gardées par le Titan Atlas.

Même Louis XIV avait laissé mettre en place un oranger dans sa chambre à coucher à Versailles. 

On utilisait donc les Orangeries baroques non seulement pour hiberner les plantes, mais aussi pour représenter la cour.

L´Orangerie du Palais Trautson à Vienne (architècte J.B. Fischer von Erlach, construit en 1710) ou bien l´Orangerie du Château Schönborn à Göllersdorf en Basse-Autriche (architècte J.L. von Hildebrandt, construit en 1716) sont des exemples typiques d´Orangeries baroques.

Le Château Belvedere présente une particularité: les arbres de la famille des rutacées gardaient leur place durant toute l´année. Pour les protéger pendant l´hiver on laissait construire une orangerie en bois au dessus des plantes, que l´on démontait au printemps.

L´Orangerie de Schönbrunn a une longueur de 189 mètres - elle est donc plus longue que le château lui même - et und largeur de 10 mètres et suit en dimension l´Orangerie de Versailles. Tous les deux sont les seuls Orangeries encore en services.